葉隠の独り言⑲～とうみょう？～

[あとで読む]

スーパーでよく見かけるけど、いまいちメジャー感のない「豆苗」。

じつはこの豆苗、えんどう豆の若い葉と茎のことなんだよね。βカロテン・ビタミンＣ・Ｅ・Ｂ・Ｋなど栄養が豊富で、カラダの代謝を高め、アンチエイジングにももってこい。

そして何よりリーズナブルツ(^^♪！！

小松菜やほうれん草をしのぐ栄養価の驚異の緑黄色野菜なんだよね。

●もともとは高級食材

紀元前7000年頃からエジプトなど南西アジアで栽培されていた豆苗。その後中国で稀少野菜として珍重され、高級料理店でしか食べられないものだったみたい。現在日本では植物工場で生産されているのでリーズナブルッ！！

●1度で2度楽しめる！

豆苗の魅力はなんといっても一株で2度収穫できることだよね。根を水に浸しておくと、新しい芽が伸びて7～10日で再収穫。下から2つ目の脇芽の上でカットすると早く育つから、夏場以外は最低2回は収穫できる。

●塩味系と相性良し

豆苗といえば炒め物が定番だけと、蒸し料理や寒い季節にはうどん・蕎麦・ラーメンやお鍋などのちょい足し食材としても活躍度高し。不足しがちなビタミンや食物繊維を簡単に摂取できるんだよね。

生で食べても炒めても美味しくて、おまけに自家栽培気分も味わえる豆苗。味がよく使い勝手のよい豆苗ワールドご堪能あれ('∀`)♪♬

*********************************************************************************

あとさ、ソースのレシピ数は料理上手に正比例するからね。

スムージー系はいわずもがな。

このレディ・ガガの記事なんかまさに僕の理論の証明になるんだけど、二日酔いの彼氏にさりげなく翌朝作ってあげてごらんよ。

見慣れないけど美味しいソースやスムージーは、料理下手な男性からしたらすっごくお洒落に見えて高評価だから、美味しい味噌汁と同等もしくはそれ以上の評価が得られるよ！！


Good luck !!

↓いつもクリック応援ありがとう<(＿)>。


～Beauty and Roma wasn't built in a day.～

*********************************************************************************

～関連記事～

・葉隠の独り言28～栄養士が嫌う食べ物？～
・葉隠の独り言27～ワインvs日本酒？～

・葉隠の独り言㉖～年収の誤解？～
・葉隠の独り言㉕～自分の彼女の経験人数？～

・葉隠の独り言㉔～自分の料理に『おふくろ感』を出すには？～

・葉隠の独り言㉓～料理上手アイテム？～

・葉隠の独り言㉒～結局無難なプレゼント？～

・葉隠の独り言㉑～『除菌』トーク？～

・葉隠の独り言⑳～アオサとダイエット？～

・葉隠の独り言⑲～とうみょう？～

・葉隠の独り言⑱～好きな人が風邪を引いたときに？～

・葉隠の独り言⑰～京都トーク～

・男性が結婚を決意する5つの理由？
・脂肪もしくは油の話～知らない人は大損～。

・男性に結婚を決断させるためには？

・葉隠の独り言⑯～飲む点滴？～

・葉隠の独り言⑮～上海蟹の話？～

・葉隠の独り言⑬～リファカラットな話？～

・葉隠の独り言⑫～ジュエリーに想う～

・葉隠の独り言⑪～忙しいオトコが喜ぶ一言？～

・干しカゴの話～ワンランク上の料理上手へ～

・稼ぎの良い男の独り言～焼き肉占い？～

・水の話。

・赤ちゃんのような美肌になるための10の方法。

・必須料理本～メインディッシュ編～

・③良いオトコと結婚するためには？～『内面編』～

・②良いオトコと結婚するためには？～『料理編』～

・①良いオトコと結婚するためには？～『容姿編』～

・どうして眠れないの？
・もっとも手軽にストレスを発散する唯一の方法？

・葉隠の独り言⑪～男性が喜ぶお菓子？～

・葉隠の独り言⑩～葉隠が人身事故？～

・葉隠の独り言⑨～ゲイバーな夜？～

・葉隠の独り言⑧～『ビタット』からの？～

・葉隠の独り言⑦～真の料理上手とは？～

・葉隠の独り言⑥～真珠の耳飾りの少女？～

・葉隠の独り言⑤～そのヒトを深く知りたければ？～

・男性に結婚を決断させるためには？

・『出逢い』と『釣り』の話。

・葉隠の独り言④～コミュニケーションのコツ？～

・葉隠の独り言③～相手に求めるモノ求めてはいけないモノ～

・葉隠の独り言②～投資話～

・葉隠の独り言①～何で独り言？～

・絶対に小顔になる唯一の方法～後編～

・絶対に小顔になる唯一の方法～前編～

・絶対に美しく痩せる方法～実践編～

・絶対に美しく痩せる方法～準備編～

・お食事会with現役モデル

・靴の話。

葉隠純（はがくれじゅん)　　※当Blogの無断転載は著作権に基づき固くお断りします。

自分の“結婚力”一度診てみる？

韓国のBBクリーム、カタツムリより人気、保湿、美肌、角質ケア、毛穴管理のマスクパック【送料...